Rodzinna historia nad Balatonem
Historia Portu wyrosła z rodzinnej więzi pielęgnowanej przez wiele pokoleń. Rodzina Balla mieszka w Balatonkeresztúr od XVIII wieku, dlatego bliskość Balatonu, szacunek dla lokalnych wartości i gościnność od zawsze stanowiły ważną część życia rodziny.
György Balla senior i Éva Vajas Balla rozpoczęli działalność w turystyce w 1985 roku, a od 1994 roku byli również aktywni w gastronomii. Lata spędzone w restauracji Kupa w Balatonfenyves, a następnie w restauracji Kismatróz w Balatonmáriafürdő ukształtowały podejście, które do dziś charakteryzuje Port: troskliwą gościnność, wysokiej jakości składniki i silną więź z Balatonem.
W latach 2000. rodzina prowadziła również działalność winiarską pod nazwą Balla Pince, odnosząc sukcesy w lokalnych i regionalnych konkursach winiarskich. W 2009 roku András Balla i György Balla junior stworzyli pensjonat Pelso. Obaj mają wykształcenie techniczne w zakresie gastronomii oraz dyplomy z uprawy winorośli i winiarstwa, a swoje kompetencje uzupełnili studiami z turystyki, zarządzania przedsiębiorstwem i architektury krajobrazu.
W 2011 roku powstał drugi własny lokal rodziny - restauracja Port w porcie Balatonmáriafürdő. Port jednocześnie pielęgnuje wartości rodzinnej przeszłości i pozostaje otwarty na ciągły rozwój. Dla nas gościnność to nie tylko zawód, lecz także dziedzictwo: uważność, obecność i dążenie do tego, aby nasi goście zawsze chętnie do nas wracali.
