Balatoni ízek, modern szemlélettel

Étlapunk a balatoni régió legjobb alapanyagaiból és a magyar konyha értékeiből merít. Fogásainkban a hagyományos ízek találkoznak a modern gasztronómia kreativitásával.

Bőrénsült fogasfilé, beurre blanc, kapros nudli, karalábé

Étlap

Levesek / Előételek

Füstös marhatatár, sült kapribogyó, házi ciabatta

5 690 Ft

Rostonsült fokhagymás kacsamáj, kápiapaprika, snidlinges burgonyapüré, karamellizált hagyma

7 490 Ft

Angus marhahúsleves, házi metélt

2 490 Ft

Gulyásleves, csipetke

3 790 Ft

Hideg dinnyeleves, kecskesajt, füstölt sonka

2 290 Ft

Főételek

Sült karfiol, gránátalma, kesudió, karfiolkrém

5 490 Ft

Erdei gombás rizottó, pak choi, savanyított gomba

4 990 Ft

Préselt csirkecombfilé, bakonyi gombamártás, galuska

4 490 Ft

Egészben sült pisztráng, karfiol, kesudió, gránátalma

5 990 Ft

Sous-vide csirke supreme, kakukkfű jus, zöldborsó, parázsburgonya

5 690 Ft

Konfitált kacsacomb, erdei gombás rizottó, tárkonyos alma

5 390 Ft

Rántott sertésszűz, petrezselymes parázsburgonya

5 490 Ft

Sült malaccsülök, sztrapacska, ecetes hagyma

5 590 Ft

Párolt Angus marhastefánia, vadaskrém, kalácsgombóc, sült zeller, tejföl

6 990 Ft

Angus hátszínsteak, füstös kápiakrém, sós túrógombóc, ánizsos hagyma

4 990 Ft

Angus burger, steakburgonya, házi majonéz

4 990 Ft

Somogyi vadpörkölt, házi dödölle, tejfölhab

6 390 Ft

Paradicsomos spagetti, parmezán (gyerek adag)

3 290 Ft

Rántott csirkemell (gyerek adag)

3 490 Ft

Saláta

Tejfölös uborkasaláta

1 290 Ft

Paradicsomsaláta

1 290 Ft

Próbálja ki

Málna mousse, csokoládé ganache, kakaós piskóta, málna coulis

Az étterem desszertpultjában francia inspirációjú, modern sütemények kapnak helyet, prémium alapanyagokból, izgalmas textúrákkal és kifinomult megjelenéssel.

Desszertek

Túrógombóc, eper, moszkauer, vanília

3 290 Ft

Madártej

3 290 Ft

Desszertek a vitrinből

Itallap

Borok

palack

Pezsgő, gyöngyözőbor

Bujdosó Dél-Balaton gyöngyözőbor

5 590 Ft

750 Ft

Androsics Blanc De Noir

14 990 Ft

1 850 Ft

Bujdosó série 50, brut methode traditionelle

13 490 Ft

1 790 Ft

Garamvári Prestige Brut

12 990 Ft

1 750 Ft

Légli Brut

13 990 Ft

1 850 Ft

Kislaki Chardonnay Grower MT Brut pezsgő

12 990 Ft

1 750 Ft

Androsics Birtok, Balatonőszöd

Rajnai Rizling Parcella selection (2023)

6 890 Ft

920 Ft

Királyleányka (2024)

5 190 Ft

700 Ft

Sárgamuskotály LateHarvest (2024)

7 990 Ft

1 490 Ft

Bujdosó Pincészet, Balatonlelle

Csomó, Sauvignon Blanc (2023)

5 190 Ft

700 Ft

Cirkáló, Rajnai Rizling (2023)

6 890 Ft

920 Ft

Olaszrizling válogatás (2023)

14 190 Ft

2 190 Ft

Our Sea, Sauvignon Blanc (2022)

14 900 Ft

2 190 Ft

Mentőöv rosé (2025)

5 190 Ft

700 Ft

Libás újbor (2025) "R"

5 590 Ft

740 Ft

Kékfrankos válogatás (2021) "R"

11 900 Ft

1 590 Ft

Dobosi, Szentantalfa

Juhfark (2024)

6 890 Ft

920 Ft

Kislaki Manufaktúra, Szőlőskislak

Matacs Chardonnay 2025

6 890 Ft

920 Ft

Irsai Olivér/Sárgamuskotály 2025

4 890 Ft

650 Ft

Rosé 2025

4 890 Ft

650 Ft

Légli, Balatonboglár

Lugas

6 890 Ft

920 Ft

Rubin Borászat (Bio), Balatonkeresztúr

Zen Zöld Veltelini 2023

8 490 Ft

1 130 Ft

Zen RED, Merlot 2022 "R"

8 490 Ft

1 130 Ft

Rubin Zen Pét Nat Zöldveltelini

9 990 Ft

Garamvári, Balatonlelle

Rosé Gold (2024)

5 190 Ft

700 Ft

Kadarka (2023) "R"

5 190 Ft

700 Ft

Prémium Sínai Hegy Cabernet Sauvignon (2022) "R"

11 900 Ft

1 590 Ft

Veszprémi Pince, Kötcse

BalatonBor, Olaszrizling (2024)

5 490 Ft

730 Ft

Irsai Olivér (2024)

5 490 Ft

730 Ft

"R": vörösbor

Fröccsök (Ház borából)

Kisfröccs (1/1)

790 Ft

Nagyfröccs (2/1)

1 480 Ft

Hosszúlépés (1/2)

890 Ft

Házmester (3/2)

2 270 Ft

Viceházmester (2/3)

1 680 Ft

Lakó/Sport fröccs (1/4)

1 090 Ft

Röviditalok (4 cl)

Unicum

1 790 Ft

Unicum barista

1 790 Ft

Unicum riserva

2 490 Ft

Havana Club

1 790 Ft

Diplomatico

2 490 Ft

Hennessy VS

2 490 Ft

Balaton gin

1 990 Ft

Lavender gin

1 990 Ft

Beluga Noble vodka

1 990 Ft

Jameson

1 790 Ft

Glenmorangie Original 10 Years

2 990 Ft

Fenegyerek Pálinka (4 cl)

Alma-málna

2 390 Ft

Barack

2 390 Ft

Birs

2 690 Ft

Cseresznye

2 290 Ft

Irsai szőlő (68%)

2 290 Ft

Szőlő

2 290 Ft

Purezza

szénsavas (3dl)

660 Ft

szénsavas (7,5dl)

1 650 Ft

szénsavmentes (3dl)

660 Ft

szénsavmentes (7,5dl)

1 650 Ft

Uborkás szűrt víz jéggel (0,5l)

1 090 Ft

Házi Készítésű Limonádék (4 dl)

klasszik

1 890 Ft

erdei gyümölcs, menta

1 890 Ft

rózsa, citrom

1 890 Ft

dinnye, bazsalikom

1 890 Ft

eper, rozmaring

1 890 Ft

Házi Szörpök (1 dl)

málna

350 Ft

bodza

350 Ft

meggy

350 Ft

Üdítők

Funky Forrest almalé (100%)

290 Ft / dl

Almafröccs (0,5 l)

1 090 Ft

Coca-Cola (2,5 dl)

750 Ft

Coca-Cola Zero (2,5 dl)

750 Ft

Fever Tree Premium Indian Tonic Water (2 dl)

1 190 Ft

Koktél

Aperol spritz

2 790 Ft

Aperol, gyöngyözőbor, narancskarika, szóda

Hugo spritz

2 790 Ft

gyöngyözőbor, szóda, bodzaszörp, cukorszirup, lime, mentalevél

Port spritz

2 790 Ft

gyöngyözőbor, grenadin szirup, szóda, erdei gyümölcs

Lavender gin-tonik

2 990 Ft

Balaton gin-tonik

2 990 Ft

Csapolt sör

Helka Helles típusú Lager (3 dl)

990 Ft

Helka Helles típusú Lager (5 dl)

1 650 Ft

Üveges sör

Stari Tapolca (0,33)

1 590 Ft

Premium original pils

Alkoholmentes 0.0

Citrom 0.0

Helka "Kleine Fische" bajor búza (0,5)

1 890 Ft

Kávé/Tea

Espresso

680 Ft

Dupla espresso

1 380 Ft

Hosszú kávé

790 Ft

Caffé Macchiato

890 Ft

Cappuccino

990 Ft

Latte Macchiato

1 490 Ft

Jeges kávé

1 190 Ft

Koffeinmentes opció

+190 Ft

Laktózmentes opció

+190 Ft

Növényi tejes opció

+290 Ft

Dilmah Tea

1 390 Ft

A séf ebédajánlata

A változtatás jogát fenntartjuk.